Овощи всё менее полезны?

Новости Швеции 19.01.2016

Быстрорастущие овощи, которые преобладают на прилавках, не такие полезные, как раньше. Они содержат всё меньше веществ, которые защищают от болезней.

Овощи содержат не только витамины и минералы, необходимые для человека, но и фитохимикалии. Эти растительные химические соединения защищают нас от онкологии, сердечных заболеваний и других недугов. Вот их и становится всё меньше в быстрорастущих овощах, показывают результаты анализа научных исследований, проведенного новостной редакцией Ekot Шведского радио.

 

Обычные овощи – помидоры – содержат, например, один из самых интересных антиоксидантов: ликопин (англ. Lycopene). Если есть много помидоров, то это может защитить нас от нескольких типов раковых заболеваний.

Однако продаваемые быстрорастущие сорта помидоров-скороспелок содержат значительно меньше ликопина, чем “старые” сорта, которые растут медленно, дают не такие высокие урожаи и плохо переносят транспортировку на далекие расстояния.

 

Коммерческие интересы – выращивать овощи, которые растут быстро и дают высокие урожаи, превалируют над интересами сохранения содержащихся в овощах фитохимикалиев.

 

Об этом говорит, например, Ирен Маттиссон/ Irene Mattisson, нутрициолог Ведомства продуктов питания:

 

– В процессе селекции растений отбираются чаще те, которые дают высокий урожай и выдерживают транспортировку, а не богатые содержанием, – сказала она.

В этом конфликте интересов между стремлением к высокой продуктивности и сохранением полезных веществ ведет, побеждают, чаще всего, коммерческие интересы: высокая продуктивность при снижении себестоимости быстрорастущих продуктов. А не интересы здоровья людей и профилактики заболеваний.

Источник

А также вы можете почитать:

всего просмотров 641 , сегодня 1

  

Foto annons

Privatlån, Bolån (жилищный кредит), Företagslån.

Мы предоставим вам полное сопровождение в получении жилищного кредита (Bolån). Поможем правильно оформить и собрать полный пакет необходимых документов для банка. Поможем вам получить Bolån, […]

Просмотров : 246

Сахарная депиляция

Здравствуйте, милые девушки!🌹 Предлагаю Вам свои услуги сахарной депиляции (ШУГАРИНГ) по очень сладким ценам! 🍭🍭🍭 Спешите преобразиться! Сделайте Вашу кожу идеально-нежной, шелковистой и гладкой! Работаю […]

Сахарная депиляция - Изображение 1Сахарная депиляция - Изображение 2Сахарная депиляция - Изображение 3Сахарная депиляция - Изображение 4
Просмотров : 520

VIP-Объявление на главной странице и в категориях.

VIP-Объявление на главной странице и в категориях. VIP статус  Ваше объявление будет в ленте новостей социальной сети ВКонтакте Facebook Будет закреплено в группах контролируемых Group Swedish Roulette […]

Просмотров : 1008

Закладки


Premium WordPress Themes - AppThemes

Экзаменационные билеты 2016


       Premium WordPress Themes - AppThemes
  • Депортировать всех: Швеция готова к радикальным методам борьбы с террором

    от на 12.04.2017

    Министр юстиции Швеции Морган Йоханссон требует объяснений от начальника полиции Гётеборга в связи с его высказываниями о беженцах

  • Россиянка Эфрон из Швеции: Европа не поняла, что мигранты объявили ей войну

    от на 17.04.2017

    Сегодня люди в толерантной Европе все чаще задаются вопросом: а стоит ли действительно так снисходительно относиться к беженцам из других регионов, если большая часть из них совершает различные насильственные преступления в обществе, где раньше таких проблем практически не было. Недовольство среди европейцев постепенно нарастает и скрыть его уже невозможно. Свободолюбивые и мирные жители не хотят […]

  • Игиловиц-наркоман надеется остаться в шведской тюрьме

    от на 12.04.2017

    Осуществивший намеренный наезд на людей в Стокгольме Рахмат Акилов, объявивший себя боевиком ИГИЛ (запрещенной в РФ), не умеет молиться и употреблял наркотики.   Пишет «Аль-Арабия» со ссылкой на шведское информационное агентство.

  • Шоковый путь

    от на 17.04.2017

    Что показал теракт в Стокгольме? Наблюдения Нади Кнудсен. Рахмат Акилов — так зовут террориста, который в пятницу, 7 апреля, на грузовике задавил насмерть четырех и покалечил 15 случайных прохожих в центре Стокгольма. Это имя шведы запомнят надолго. Как и имена его жертв

  • Строительный бум в Швеции «проглотит» Прибалтику

    от на 11.04.2017

    Швеция нуждается в дешёвой рабочей силе и «высасывает» её из стран Прибалтики Правительство Швеции хочет до 2025 года построить 700 тысяч новых жилых зданий. Это историческое строительство. Не хватает рабочей силы, а своими силами это сделать невозможно. Страна ждет новых строителей, пишет литовский портал 15min.lt. Такую «строительную сокровищницу» трудно обсчитать, когда только одна «наживка» стоит […]

Реклама

Где вы хотите арендовать жилье?

Premium WordPress Themes - AppThemes

Категории объявлений