Онлайн: 16 | Сегодня: 1145

| Объявлений: 2237 Новых: 29 | Все объявления | Гость | Вход  

Овощи всё менее полезны?

Новости Швеции 19.01.2016

3632358_612_344

Быстрорастущие овощи, которые преобладают на прилавках, не такие полезные, как раньше. Они содержат всё меньше веществ, которые защищают от болезней.

Овощи содержат не только витамины и минералы, необходимые для человека, но и фитохимикалии. Эти растительные химические соединения защищают нас от онкологии, сердечных заболеваний и других недугов. Вот их и становится всё меньше в быстрорастущих овощах, показывают результаты анализа научных исследований, проведенного новостной редакцией Ekot Шведского радио.

 

Обычные овощи – помидоры – содержат, например, один из самых интересных антиоксидантов: ликопин (англ. Lycopene). Если есть много помидоров, то это может защитить нас от нескольких типов раковых заболеваний.

Однако продаваемые быстрорастущие сорта помидоров-скороспелок содержат значительно меньше ликопина, чем “старые” сорта, которые растут медленно, дают не такие высокие урожаи и плохо переносят транспортировку на далекие расстояния.

 

Коммерческие интересы – выращивать овощи, которые растут быстро и дают высокие урожаи, превалируют над интересами сохранения содержащихся в овощах фитохимикалиев.

 

Об этом говорит, например, Ирен Маттиссон/ Irene Mattisson, нутрициолог Ведомства продуктов питания:

 

– В процессе селекции растений отбираются чаще те, которые дают высокий урожай и выдерживают транспортировку, а не богатые содержанием, – сказала она.

В этом конфликте интересов между стремлением к высокой продуктивности и сохранением полезных веществ ведет, побеждают, чаще всего, коммерческие интересы: высокая продуктивность при снижении себестоимости быстрорастущих продуктов. А не интересы здоровья людей и профилактики заболеваний.

Источник

А также вы можете почитать:

всего просмотров 592 , сегодня 1

  

reklam3

VIP-Объявление Швеции на главной странице и в категориях.

VIP статус  Ваше объявление будет в ленте новостей социальной сети ВКонтакте Facebook Будет закреплено в группах контролируемых Group Swedish Roulette Шведская Рулетка Ваше объявление будет находится на […]

Закладки


Premium WordPress Themes - AppThemes
       Premium WordPress Themes - AppThemes
  • 2077922_1200_797

    11 новых законов, которые порадуют шведов в 2017 году

    от на 09.01.2017

    Правительство Швеции с заботой о гражданах вводит ряд новых законов, которые должны порадовать население в наступившем году. 1. Подорожает алкоголь. Налог на продажу крепкого алкоголя вырастет на 1 % и на 4 % на все остальные алкогольные напитки. Это означает, что бутылка пива вырастет в цене на 25 эре, бутылка вина на 95 эре и […]

  • ladda-ned

    Новые правила общественного транспорта

    от на 11.01.2017

    Приятная новость: устраняется система транспортных зон, которая действовала в Стокгольме раньше. Стоимость билета раньше зависела от того, через сколько транспортных зон вы собирались проехать. Всего таких зон было 3. Проезд через 1 зону стоил 25 крон, 2 зоны – 37,50 крон, 3 зоны – 50 крон (при оплате через рескасу). С 9 января транспортные зоны исчезают, […]

  • kashel

    В Швеции появилась реклама, «кашляющая» при появлении курильщиков

    от на 10.01.2017

    Шведская аптечная сеть Apotek Hjärtat запустила кампанию против курения, установив в Стокгольме специальный рекламный щит. На нём изображён мужчина, который начинает кашлять, когда рядом находится курильщик.

  • heroin

    Швеция: среди афганских детей-беженцев началась героиновая эпидемия

    от на 16.01.2017

    Они пропускают стадию легких наркотиков и сразу начинают употреблять тяжелые. Дети-беженцы, прибывшие в Швецию без сопровождения главным образом из Афганистана, все чаще становятся пациентами местных наркологических клиник. «Эти дети не вписываются в классическую схему шведской наркомании, предполагающую первоначальное употребление марихуаны с постепенным переходом на более тяжелые вещества. Они пропускают первые стадии и сразу садятся на тяжелые […]

  • Malmö-polis

    16-летний подросток застрелен в Швеции

    от на 13.01.2017

    Инцидент произошел недалеко от железнодорожной станции. В шведском городе Мальмё застрелен 16-летний подросток. Инцидент произошел недалеко от железнодорожной станции, сообщает в Twitter BreakingNews.

Категории объявлений