Реклама Facebook ВКонтакте Telegram
└── 0760641737    Карта    Сайт 
└── 0793388890└── Карта└── Сайт
RYSKA KÖRKORT

massage
└── 0769128102
└── 0767090040└── Сайт

TELEGRAM

Вы будете в курсе новых объявлений В Швеции
  Аренда квартир    Работа в Швеции    Услуги в Швеции    Купить Продать    Знакомства флирт Швеция

Новости Швеции

Новости Швеции на русском языке 🇸🇪

Швеция Чат

Группа Telegram 🇸🇪

FACEBOOK

Группа facebook "Объявления в Швеции"
  Барахолка Стокгольм 🇸🇪

Новости Швеции

Шведов предостерегли от злоупотребления традиционным блюдом

Реклама★ V I P ★

Сдача дом аренду

Сдается 3-х комнатная квартира

Квартира 79 кв.м. — 15 000 крон/мес.

Квартира

Правила дорожного движения Швеции на русском языке


Национальная продовольственная администрация Швеции выпустила предупреждение о опасности чрезмерного увлечения жителями королевства традиционным национальным блюдом — квашенной сельдью. Она содержит высокие уровни токсинов из-за неблагоприятной экологической ситуации в местах её добычи.

Третий четверг августа (в этом году 20 августа) в Швеции традиционно проходит премьера квашенной селёдки (сюрстрёмминг) нового урожая — блюда, которое многие одновременно любят или ненавидят.

В старые времена ферментация сельди была дешёвым способом сохранить рыбу и предотвратить её от порчи. Соль была дорогой, и сельдь засаливалась с меньшим количеством соли, что нарушало нормальный процесс консервирования, и продукт начинал бродить. И конечно такая сельдь очень сильно и неприятно пахнет, но она не протухла — это запах дрожжей и кислоты. Именно поэтому её называют квашенной селедкой.

Самое старое свидетельство о «квашенной сельди» датируется 1732 годом, но в действительности это блюдо гораздо старше.

Для шведов употребление такой невкусной рыбы является связью с традициями и историей народа.

В этом году перед днём, когда все настоящие шведы должны хотя бы попробовать сюрстрёмминг, Национальная продовольственная администрация Швеции предупреждает о вредных свойствах этого блюда. В пресс-релизе ведомство пишет: «Сельдь, используемая для производства квашенной сельди, в основном вылавливается в Ботническом заливе Балтийского моря, где сельдь и другая жирная рыба содержат высокие уровни экологических токсинов».

В ЕС запрещено продавать рыбу, в которой содержание диоксинов и полихлорированных бифенилов (ПХБ) превышает норму. Но Швеция является исключением — здесь эти сорта рыбы могут продаваться при условии, что Национальная продовольственная администрация проинформирует о рисках.

В своих диетических рекомендациях власти заявляют, что детям, подросткам, беременным женщинам, кормящим матерям и тем, кто хочет забеременеть, не следует есть сюрстрёмминг чаще двух или трёх раз в год.

Остальным следует есть такую селёдку не чаще одного раза в неделю.

Источник

Loading

Реклама

18.08.2020 13:50

★ V I P Объявление★

Теория на Шведские водительские права

Теория на Шведские водительские права Получение шведского водительского удостоверения ▣ Экзаменационный тест правил дорожного движения Швеции ▣ Учебный тест правил дорожного движения Швеции 1468 Билетов […]
  • Регион: Стокгольм
  • Сайт: link
★ V I P Объявление★

Сдача дом аренду

Добрый день Сдается 2-х этажный дом, radhus, находится в Spånga/Bromsten. Площадь дома 110 квм 4-5комнат , имеется задний двор и небольшое двор перед домом. А […]
★ V I P Объявление★

Квартира 3 км. 12000 kr

Здравствуйте уважаемые соотечественники. Сдаётся 3х комнатная квартира в районе Остертале. 12000 кронов в месяц. Нет депозита. Новостройка. квартиру в месяце оплачиваете 12000 крон сумма останется […]
★ V I P Объявление★
★ V I P Объявление★
★ V I P Объявление★
★ V I P Объявление★
★ V I P Объявление★