Владельцы ресторанов видят явные изменения в поведении людей после того, как вступили в силу более строгие местные рекомендации.
Оборот ресторанов снизился на 60 процентов по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, и это еще больше по сравнению с тем, что было до введения более строгих местных рекомендаций в некоторых областях.
Бизнес-организация Visita с февраля отслеживает оборот в 600 ресторанах по всей стране. Однако рестораны быстрого питания не включены в эти данные.
«Это была жесткая реакция на ограничения, это очень тревожно», — говорит Томас Якобссон, главный экономист Visita.
