- Енни Хегстрем-Бернтсон, координатор Центра исследований наследия Гетеборгского университета, где исследуют еду и наследие, поделилась интересными фактами о рождественском столе шведов.
- Традиционно на Рождество шведы накрывают Юльбурд (julbord), рождественский «шведский стол». Среди популярных блюд в разных регионах Швеции — мясные шарики (köttbullar), сельдь, хлеб, картофель и закуски.
- Что касается напитков, то преобладают глинтвейн (glögg), пиво (julöl) и юльмюст (Julmust), популярный среди шведов безалкогольный напиток. Шведы выпивают примерно 30 миллионов литров юльмюста в год.
