По данным Федерации шведских фермеров (Lantbrukarnas riksförbund — LRF), снижение цен в продуктовых сетях и стремление потребителей к дешевым товарам угрожают шведскому сельскому хозяйству.
«Охота за низкими ценами, которую поощряют политики, может привести к тому, что мы потеряем то, что мы создали в долгосрочной перспективе», — сказал в пятницу Палле Боргстрем из LRF.
Шведы покупают меньше продуктов и ищут способы сэкономить деньги.
«В течение долгого времени шведские фермеры создавали добавленную стоимость в шведских продуктах — благодаря низкому использованию антибиотиков, высокому уровню ухода за животными, большому вниманию к окружающей среде и производству с учетом климатических условий… Это ценности, которыми дорожат шведские потребители.
«Мы понимаем, что многим потребителям сейчас трудно получить достаточно денег», — сказал Боргстрем, но он отметил, что «краткосрочная ориентация» может негативно повлиять на «долгосрочную работу» и поставить под угрозу усилия и инвестиции шведских фермеров по снижению воздействия на климат.
