22 июля 2023 г.
Шведские ученые из Сельхозуниверситета города Умео в публикации в Frontiers in Sustainable Food Systems рассказали, что им удалось добиться сокращения выбросов метана из коровьего навоза почти на 50 %. Исследователи могли достичь данного результата, добавив в коровьи экскременты красные водоросли, принадлежащие к виду Asparagopsis taxiformis.
Специалисты провели исследование на навозе четырех коров, к которым добавлялось полпроцента водорослей от общей массы экскрементов. Благодаря этому ученые смогли сократить объем выбросов метана на 44 %, что стало первым в истории случаем, когда снижения выбросов удалось достичь непосредственно за счет декарбонизации хранения навоза.
Отмечается, что ранее исследователи определили, что добавление этих же водорослей в рацион рогатого скота позволяет добиться почти стопроцентного сокращения объема выбросов метана через отрыжку животных, однако при этом из-за этих водорослей в мясе коров впоследствии может наблюдаться опасный уровень содержания йода.
