71-летний швед съел рекордное количество квашеной сельди с далеко не самым приятных запахом и вкусом. Об этом сообщает издание Guinness World Records.
Тематическое соревнование прошло в Музее отвратительной еды в Швеции: его участники на скорость поедали сюрстремминг – шведский национальный продукт, представляющий собой консервированную квашеную сельдь.
Блюдо ферментируется и покрыто достаточным количеством соли во избежание гниения, однако отличается весьма специфическим ароматом. Самые смелые гурманы собрались в одном месте, чтобы узнать, кто отведает наибольшую порцию этого зловонного блюда.
В результате рекорд по количеству съеденной за 1 минуту ферментированной рыбы установил Суне Валентин Норлин. Мужчина съел 392,7 грамма квашеной сельди.
