Реклама Facebook ВКонтакте Telegram
└── 0793388890└── Карта└── Сайт
RYSKA KÖRKORT

massage
└── 0769128102
└── 0767090040└── Сайт
└── 0700488532

TELEGRAM

Вы будете в курсе новых объявлений В Швеции
  Аренда квартир    Работа в Швеции    Услуги в Швеции    Купить Продать    Знакомства флирт Швеция

Новости Швеции

Новости Швеции на русском языке 🇸🇪

Швеция Чат

Группа Telegram 🇸🇪

FACEBOOK

Группа facebook "Объявления в Швеции"
  Барахолка Стокгольм 🇸🇪

Новости Швеции

Рождественский рецепт: Как приготовить шведский пряник

Рождественский рецепт: Как приготовить шведский пряник
Реклама★ V I P ★

Сдается 3-х комнатная квартира

Квартира 79 кв.м. — 15 000 крон/мес.

Квартира

Правила дорожного движения Швеции на русском языке

Краткий обзор

Получается: 150 бисквитов среднего размера

Необходимое время: 60 минут (плюс настаивание в течение ночи)

Ингредиенты

½ ст. л. стручков кардамона

150 г (1 ¼ палочки) сливочного масла или маргарина

250 г (1 стакан) сахара (белого, коричневого или смеси)

50 г (2 ½ ст. л.) золотистого сиропа (светлый кукурузный сироп)

20 г (1 ст. л.) патоки (темный кукурузный сироп)

1 столовая ложка молотого имбиря

1 столовая ложка молотой корицы

½ ст. л. молотой гвоздики

100 мл (6 ½ ст. л.) воды

450 г (3 ½ стакана) обычной (универсальной) муки

Способ

Шаг 1 – Слегка раздавите стручки кардамона, чтобы можно было вынуть косточки.

Шаг 2 – Измельчите семена в пестике и ступке в течение пары минут.

Шаг 3 – Смешайте сливочное масло, сахар, сироп и патоку в кастрюле. Осторожно нагревайте, пока масло не растает, непрерывно помешивая.

Шаг 4 – Добавьте специи и перемешайте.

Шаг 5 – Добавьте разрыхлитель и еще раз перемешайте.

Шаг 6 – Добавьте воду и еще раз перемешайте.

Шаг 7 – Всыпьте большую часть муки и перемешивайте до получения однородной массы.

Шаг 8 – Перелейте смесь в миску. Когда тесто остынет, накройте пищевой пленкой и оставьте на ночь в холодильнике.

Шаг 9 – Разогрейте духовку до 200С.

Шаг 10 – Возьмите небольшую порцию теста для запекания. Тесто вначале будет очень твердым, его трудно разделывать – вымесите, чтобы оно немного размягчилось.

Шаг 11 – Тонко раскатайте их на слегка посыпанной мукой поверхности. Разрежьте их на формы с помощью формочки для бисквита (печенья). Сначала выньте ненужное тесто, а затем лопаточкой выложите бисквит на холодные, смазанные маслом противни (формочки для печенья).

Шаг 12 – Выпекайте 5-8 минут до золотисто-коричневого цвета. Они должны стать хрустящими, но следите за ними, так как они очень легко подгорают.

Шаг 13 – Если тесто растекается и печенье теряет форму, добавьте еще немного муки и выпекайте еще одно тесто.

Шаг 14 – Если тесто получилось хорошим, выпекайте остальные порциями, пока все тесто не будет готово. Оставьте остывать на противнях, так как они легко ломаются в горячем виде.

Шаг 15 – Когда они достаточно остынут, переложите их на решетку, чтобы они полностью остыли.

Рекомендации по подаче

Любой горячий напиток хорошо сочетается с пеппаркакором (например, с чаем или кофе), но для придания рождественского вкуса подавайте с глоггом.

Советы

Печенье хорошо хранится и может храниться до четырех недель в герметичном контейнере. Пока вы уже выпекаете, увеличьте количество в два раза больше, чем указано в рецепте – эти кусочки вызывают привыкание и разойдутся по кругу.

Шведы часто украшают свои pepparkakor с глазурью (глазурь). Помимо того, что они вкусные, из них также получаются отличные украшения, готовые к развешиванию – просто убедитесь, что не забыли проделать в них отверстие перед выпечкой, если хотите их развесить.

Рецепт любезно предоставлен Джоном Даксбери, редактором и основателем Swedish Food.

Статья первоначально опубликована в 2014 году и обновлена в декабре 2023 года

Loading

Реклама

08.12.2023 09:16

★ V I P Объявление★

Сдается 4 комнатная квартира

Сдается 4 комнатная мебелированная квартира в Södertälje на срок не менее 1 года. В стоимость аренды входит: интернет, электричество парковочное место. Ежемесячная арендная плата 14500 […]
★ V I P Объявление★
★ V I P Объявление★
★ V I P Объявление★

Квартира 3 км. 12000 kr

Здравствуйте уважаемые соотечественники. Сдаётся 3х комнатная квартира в районе Остертале. 12000 кронов в месяц. Нет депозита. Новостройка. квартиру в месяце оплачиваете 12000 крон сумма останется […]
★ V I P Объявление★
★ V I P Объявление★

Теория на Шведские водительские права

Теория на Шведские водительские права Получение шведского водительского удостоверения ▣ Экзаменационный тест правил дорожного движения Швеции ▣ Учебный тест правил дорожного движения Швеции 1468 Билетов […]
  • Регион: Стокгольм
  • Сайт: link