Швеция завоевала серебро в европейском финале престижного гастрономического конкурса Bocuse d’Or в Тронхейме.
Шеф-поварам пришлось готовить ужин из норвежских ингредиентов: скрей (разновидность трески), сушеной и соленой трески, морских гребешков и оленины.
«Я очень счастлив, но не удовлетворен, я бы хотел золото», — сказал впоследствии Густав Леонхардт шведскому информационному агентству TT.
Золото вместо этого досталось Дании, в то время как Норвегия заняла третье место, войдя в тройку лидеров Скандинавии.
Из 20 стран, участвовавших в среду, 10 прошли в мировой финал в Лионе в январе следующего года.
