Согласно новому исследованию Агентства общественного здравоохранения, шведская диета становится всё более нездоровой.
Шведы едят меньше овощей и корнеплодов, фруктов и ягод, рыбы и моллюсков, а также больше сладких напитков, таких как безалкогольные коктейли. Эта негативная тенденция наблюдается с 2016 года.
По сравнению с последним опросом о состоянии здоровья населения, проведённым в 2022 году, доля людей, которые едят рыбу два раза в неделю или чаще, снизилась на 5,4 процентных пункта, в то время как доля людей, которые пьют сладкие напитки два раза в неделю или чаще, увеличилась на 3,5 процентных пункта.
У женщин по-прежнему более здоровый рацион, чем у мужчин, особенно когда речь идёт о потреблении фруктов, ягод и овощей, но в период с 2016 по 2024 год рацион женщин ухудшался быстрее.
Среди молодых женщин (в возрасте 16–29 лет) доля тех, кто пьёт подслащённые напитки два раза в неделю или чаще, увеличилась более чем на 10 процентных пунктов по сравнению с 2022 годом.
