Согласно новым правилам, вступившим в силу в начале марта, рестораны должны сообщать клиентам, откуда поступает мясо, которое они подают.
Правило распространяется на рестораны и другие заведения, где готовят и подают еду, например, больницы и школы.
Стефан Лундин — старший юрисконсульт Visita, отраслевой организации ресторанов, — говорит, что многие из их членов уже делают это.
