По данным сайта о ценах на продукты Matpriskollen, в феврале цены на продукты питания в Швеции резко выросли, что стало самым значительным повышением цен за два года. Февральское повышение продолжило резкий рост цен, зафиксированный в январе, что вызвало опасения по поводу возможного возвращения инфляции.
Согласно индексу, в феврале цены на продукты питания выросли на 1,3 процента, что стало самым значительным ростом с начала 2023 года.
«Это настоящий удар под дых, что это продолжается, — сказал Ульф Мазур, исполнительный директор Matpriskollen, в интервью TT newswire. — Больше всего выросли в цене шоколадные изделия, а в январе также кофе и соки, и всё это связано с изменением климата».
Самой быстрорастущей категорией в феврале стали молочные продукты, которые имеют большой вес в индексе Matpriskollen.
«Не хватает молока, но мы, шведы, хотим не молоко, а скорее масло и сливки, жирные продукты. Проблема в том, что в Европе недостаточно производят молоко, что сильно повышает цены».
Молочные продукты, в том числе сыр и охлаждённые соки, подорожали на 3,8 процента, а шоколад — на 9,2 процента.
