Цель нововведения – сократить отходы производства напитков и воздействие на окружающую среду.
Государственная монопольная торговая сеть алкогольной продукции Alko начинает тестировать новую систему ценообразования в Темпере c 28 апреля.
Сперва нововведение будет опробовано в трех магазинах города: в районах Калева, Туртола и Таммела.
Ранее в магазинах сети делали скидки только на сезонные продукты, например, рождественское пиво и глинтвейн. Менеджер по развитию ассортимента Alko Ари Хювёнен указывает, что теперь товары с истекающим сроком годности можно будет приобрести по новым сниженным ценам.
Такие позиции будут отмечены наклейками со скидкой до 20 процентов. Цены будут действовать в магазинах сети, но не в интернете.
Цель нововведения – сократить отходы производства напитков и воздействие на окружающую среду.
– Мы полагаем, что, например, при производстве пива мы можем вдвое сократить отходы за счет гибкого ценообразования. Это соответствует годовому водному следу примерно в шесть миллионов литров, а это значит, что количество сохраненного продукта будет эквивалентно двум олимпийским бассейнам, – поясняет Хювёнен.
По данным Alko, решение о расширении новой модели ценообразования на все 369 магазинов сети может быть принято уже в мае.
