С развитием гриля гигиена приобретает особое значение. В последние недели многие шведы заболели кишечной бактерией campylobacter. В Остергетланде число заболевших в июне было в два раза больше, чем в прошлом году. По всей стране было зарегистрировано около 500 случаев заболевания. Бактерия передается в основном через сырую курицу и может вызывать неприятные симптомы, говорит Карин Фестин, заместитель врача-инфекциониста в регионе Эстергетланд.
