По данным сайта для сравнения цен на продукты Matpriskollen, в прошлом месяце цены на продукты выросли на 0,1 %. Это означает, что с начала года цены выросли на 3,3 %.
Особенно сильно выросли цены на мясной фарш и говядину.
«В сентябре цены на говядину и смешанный фарш [смесь свиного и говяжьего фарша] выросли в общей сложности на 1,8 % за месяц», — сообщил генеральный директор Matpriskollen Ульф Мазур в интервью новостному агентству TT.
«Рост цен на говядину и мясной фарш сильнее всего сказывается на кошельках людей».
В среднем в сентябре фарш стоил на 13 % дороже, чем в прошлом году, а цена на говяжий фарш выросла на 16 %.
По словам Мазура, причиной роста цен является сокращение производства говядины, отчасти из-за того, что оно стало менее прибыльным, а также из-за трудностей с финансированием мер по поддержке производителей мяса.
Однако в целом Матприсколлен охарактеризовал рост цен на другие продукты питания в прошлом месяце как «относительно низкий», что соответствует тенденции, наблюдаемой в Швеции с весны.
