Плохие новости для тех, кто планировал испечь в этом году шведские шафрановые булочки lussebullar: в этом году ингредиенты обойдутся вам дороже, чем в прошлом.
Сайт для сравнения цен на продукты Matpriskollen проанализировал стоимость ингредиентов, необходимых для выпечки булочек, и обнаружил, что она выросла на 3 % по сравнению с 2024 годом.
За последний год цена на белый сахар снизилась на 26 %, на муку — на 3 %, в то время как цены на другие ингредиенты, необходимые для выпечки булочек, выросли.
Цена на сливочное масло выросла на 11 %, а на шафран — на 3,5 %. Цена на кварк, густой сливочный молочный продукт, похожий на йогурт, который также используется во многих рецептах, с прошлого года выросла на 5 %.
