Домой Новости Швеции Еврейские кулинарные традиции внесены в список живого культурного наследия Швеции

Еврейские кулинарные традиции внесены в список живого культурного наследия Швеции

70
Еврейские кулинарные традиции

В общей сложности пять объектов еврейского культурного наследия в настоящее время включены в список живого культурного наследия Швеции. В том числе традиции приготовления блюд, таких как берги / барки и фаршированная рыба. А также соблюдение субботы. Шарлотта Хилтен-Каваллиус из Института языка и фольклора говорит, что ранее в списке не было еврейского культурного наследия, что было недостатком, и что они хотят отразить широту населения страны.