Экстремальная жара и засуха в Europe начинают влиять не только на сельское хозяйство, но и на будущие цены в магазинах.
По словам сырьевого аналитика
Torbjörn Ivarsson из Centaur Fonder, подорожание зерна может привести к заметному росту цен на продукты уже в течение ближайших шести месяцев.
🌡 Почему растут цены на зерно
Главная причина — погодные условия.
Жара и нехватка осадков ухудшают урожайность в нескольких аграрных регионах Европы.
Особенно тревожная ситуация наблюдается во
France — одном из крупнейших производителей зерна в ЕС.
Проблемы включают:
• засуху
• перегрев почвы
• снижение урожайности пшеницы
• ухудшение качества зерна
🌾 Почему это важно для всех
Зерно влияет не только на цену хлеба.
Рост стоимости пшеницы и других культур отражается на:
• хлебе
• макаронах
• выпечке
• кормах для животных
• мясе и молочных продуктах
То есть эффект распространяется по всей food chain.
🚜 Парадокс для фермеров
Ситуация двойственная.
Многие фермеры уже работают почти в убыток.
Для них рост цен на зерно может быть необходим, чтобы покрыть:
• топливо
• удобрения
• аренду техники
• кредиты
Но то, что помогает фермерам, может ударить по потребителям.
💸 Риск новой инфляционной волны
Если зерно продолжит дорожать, это может стать новым источником инфляции в Sweden.
Последствия:
📈 рост цен на продукты
📈 давление на семейные бюджеты
📈 рост общего CPI
Это важно и для
Sveriges Riksbank.
Если food inflation ускорится, регулятору будет сложнее снижать ставки.
🔮 Что дальше
Пока рано говорить о полноценном продовольственном кризисе, но рынок внимательно следит за погодой в июле–августе.
Главный вопрос:
останется ли рост цен краткосрочным, или жара в Европе запустит новую волну инфляции на продукты питания? 🌾🔥🛒
