Чтобы иметь право подавать алкоголь в ресторане, необходимо обеспечить питание, но требования к тому, как должно выглядеть меню, различаются в разных коммуннах. В шести из десяти крупнейших муниципалитетов обязательными являются закуски, основные блюда и десерты. В трех муниципалитетах необходим «разнообразный выбор», а в Эребру (Örebro) требуется только три основных блюда.