По данным отраслевой организации Visita, в марте обанкротилось в общей сложности 122 бара и ресторана, что является самым высоким показателем банкротств в отрасли за один месяц.

Рост цен на продукты питания, повышение арендной платы и сокращение расходов гостей из-за экономического спада поставили рестораны в затруднительное положение.

У некоторых предприятий также есть отложенные налоги из-за пандемии, которые должны быть уплачены.

Visita призывает правительство принять меры по защите отрасли.

«Ситуация в шведской ресторанной индустрии серьёзная. Чтобы поддержать отрасль, необходимо одновременно сделать несколько вещей. В качестве примеров можно привести восстановление более низких взносов работодателей для молодых людей, индивидуально адаптированные планы выплат с отсрочкой и упрощённые правила, такие как отмена требования о предоставлении питания», — заявил Томас Якобссон, главный экономист Visita.

Требование о подаче еды гласит, что бары и рестораны должны подавать еду, чтобы иметь право продавать алкоголь.