По мере того как мы становимся старше и наш аппетит меняется, особенно важно отдавать предпочтение белкам. Шведское агентство по продовольствию рекомендует пожилым людям увеличить потребление белка на 40% после 65 лет, особенно когда у них снижается аппетит. Однако, согласно опросу, мало кто знает об этом. ”Мы видим, что уровень осведомленности о важности белка довольно низок», — говорит Сюзанна Кугельберг, администратор Шведского агентства продовольствия.
