В 2025 году цены на говядину в Швеции выросли на 20 процентов и продолжают увеличиваться. Эта тенденция сохранится, так как спрос остается высоким, а предложение ограничено.
Однако ситуация может измениться, поскольку правительство Швеции намерено увеличить производство говядины. К марту этого года Министерство сельского хозяйства должно представить проект субсидирования животноводства.
Фермеры, такие как Эдла и Йоаким Андерссоны из Эребру, вынуждены искать дополнительный заработок, чтобы поддерживать хозяйство. Тем не менее они верят, что будущее шведского скотоводства может быть более перспективным.
