Нвое исследование университетов Гетеборга и Упсалы показывает, что каждый второй пациент, поступивший в больницу или учреждение по уходу, страдает от недоедания. Для пациентов это может привести к ряду осложнений. «Например, вы становитесь более восприимчивыми к инфекции», — говорит Ингвар Босеус (Ingvar Bosaeus, överläkare), главный врач больницы Сальгренска (Sahlgrenska sjukhuset).