Некоторые шведы лакомятся гусиной кровью в ноябре?

ЧТО, вы сказали, они будут есть? Традиционный ужин по-мартенсафтонски состоит из трех блюд: супа из гусиной крови (называемого сварцоппа, черный суп) на закуску, жареного гуся в качестве основного блюда и сканского яблочного пирога на десерт – меню, изобретенное стокгольмским ресторатором в 1850-х годах. Извините, но … суп из гусиной крови? Ага! Она состоит из крови (предпочтительно гусиной, но иногда используется […]

  • 0

Хэллоуин: Как Норвегия переняла американскую традицию

Конец октября отмечается Хэллоуином во многих странах мира, однако американский обычай является относительно новым в Норвегии. Отчасти благодаря телесериалам и фильмам, а также общему влиянию американской культуры на северную страну, популярность Хэллоуина возросла за последние несколько десятилетий. Многие из тех же традиций, которые существуют в других странах, такие как переодевание, угощения и костюмированные вечеринки, проникли […]

  • 0

Хэллоуин против Дня всех святых: Как отмечать в Швеции

Хэллоуин, американская традиция, становящаяся все более популярной в Швеции, чрезвычайно отличается от шведской традиции празднования Дня всех Святых. Но все больше и больше шведов предпочитают отмечать и то, и другое, вместо того, чтобы выбирать. Так в чем же именно разница? День всех святых День Всех Святых, Allhelgonahelg, – это когда каждое кладбище в Швеции купается […]

  • 0

Шесть вещей, о которых вам не говорят о снеге в Норвегии

Первый снег, который выпадает в Норвегии, является значительным ежегодным событием. Как правило, жители северной Норвегии и горных районов первыми встречают первый снегопад. В понедельник в Осло и других южных районах Норвегии выпал первый в этом году снег. Хотя нынешний шквал, возможно, надолго не задержится, снегопад теперь начнет покрывать большую часть Норвегии с ноября до весны […]

  • 0

День булочек с корицей: шесть интересных фактов о любимой шведской булочке

1. Булочки существуют с 1920-х годов… Современная булочка с корицей (kanelbulle) была создана после Первой мировой войны. Хотя Швеция сохраняла нейтралитет во время четырехлетнего конфликта, были введены жесткие ограничения на импорт ряда товаров, таких как сахар, яйца и сливочное масло, поскольку страна готовилась к потенциальным боевым действиям. В 1920-х годах эти продукты в конце концов […]

  • 0