Исследование: Пищевые привычки шведов вредны для здоровья — и климат
- Согласно исследованию, в котором рассматривались 156 различных стран, пищевые привычки жителей Швеции являются одними из самых вредных с точки зрения воздействия на окружающую среду.
- На мясо и молочные продукты приходится от 65 до 75% выбросов парниковых газов, связанных с питанием, в странах Северной Европы.
- Сокращение потребления определённых продуктов может оказать большое влияние, — говорит Элин Рёос из Шведского университета сельскохозяйственных наук.
