SWEDINFO

На шведского звёздного повара Даниэля Хёгландера на родине обрушились с критикой за его участие в открытии нового роскошного ресторана в России. Через несколько месяцев сердце Даниэля Хёгландера остановилось навсегда.
В Швеции скончался прославленный ресторатор Даниэль Хёгландер, управлявший несколькими ресторанами Мишлен. Он умер после остановки сердца на выходных.
«С большой печалью мы получили известие о том, что наш дорогой друг, семьянин и коллега Даниэль Хёгландер скончался в результате остановки сердца», – заявили друзья, коллеги и семья Даниэля Хёгландера в комментарии изданию Aftonbladet.
А ещё в марте этого года шведы обрушились с критикой на Даниэля Хегландера за то, что он посмел принять участие в открытии ресторана высокой кухни Drevå в Санкт-Петербурге.
«Обиды, оскорбления и обзывательства, которые я получил за последние дни, необоснованны и беспричинны», – жаловался тогда Даниэль Хёгландер.
«Я, как обвиняют многие, не открывал ресторан в России. Я участвовал в проекте, чтобы помочь другу осуществить свою мечту. Когда началась война и у нас разразилась ненависть к всему русскому, моя человечность наоборот стала глубже. Я вдохновлял, руководил и готовил в русском ресторане вместе с российскими и украинскими сотрудниками. Все войны ужасны, потому что люди умирают и страдают. Это жизни людей, которые разрушены и раздавлены политическими программами. Я лишь хотел помочь своей подруге в её мечтах о мире, а не о войне, которую ни она, ни большинство русских людей не хотели. А всю эту критику я считаю неправильной и расистской. Я не осуждаю русский народ за то, что им пришлось воевать. Это люди с повседневной жизнью, мечтами, целями, как и все мы», – пытался тогда оправдаться шведский ресторатор.
Даниэль Хёгландер всего месяц назад отметил своё 45-летие.
Источник